Chủ nhật, 22/1/2012 | 08:00 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ | Print
Chủ nhật, 22/1/2012 | 08:00 GMT+7

Hoàng My tự làm bánh chưng, bánh tét

Nhân Tết Nhâm Thìn, “cô Rồng” hoá thân thành thôn nữ xứ Bắc và cô gái miền Nam. Mang trong mình sự hội đủ ba miền: Bắc (từ bố), Trung (từ mẹ), và được sinh ra ở miền Nam, Hoàng My không xa lạ với văn hoá và ẩm thực ba miền.
> Hoàng My khoe vóc dáng với bikini
Hoàng My chia sẽ: “Bánh chưng, bánh tét - hai món bánh quốc hồn quốc tuý vào mỗi dịp Tết của dân tộc Việt từ ngàn xưa. Hai loại bánh khiến Hoàng My nhớ về không khí Tết những ngày xưa còn bé ngồi “canh bánh chưng chờ trời sáng” để được chiếc bánh nhỏ xíu làm từ nếp dư vớt ra đầu tiên, là nỗi nhớ về quê hương của những người con xa xứ, là nhớ về nguồn cội, nhớ vị hoàng tử Lang Liêu hiền lành nhân hậu.

“Bánh chưng, bánh tét - hai món bánh quốc hồn quốc túy vào mỗi dịp Tết của dân tộc Việt từ ngàn xưa. Hoàng My nhớ về không khí Tết những ngày xưa còn bé ngồi 'canh bánh chưng chờ trời sáng' để được chiếc bánh nhỏ xíu làm từ nếp dư vớt ra đầu tiên.

Có loại bánh nào mang ý nghĩa đẹp hơn thế :“Vật trong Trời Đất không gì quý bằng gạo, vì gạo là thức ăn nuôi sống con người. Con hãy nên lấy gạo nếp làm bánh hình tròn và hình vuông, để tượng hình Trời và Đất. Hãy lấy lá bọc ngoài, đặt nhân trong ruột bánh, để tượng hình cha mẹ sinh thành. Đây là những điều Hoàng My đã đọc được trong "Sự tích bánh chưng bánh dày).

Có loại bánh nào mang ý nghĩa đẹp hơn thế: "Vật trong trời đất không gì quý bằng gạo, vì gạo là thức ăn nuôi sống con người. Con hãy lấy gạo nếp làm bánh hình tròn và hình vuông, để tượng hình Trời và Đất. Hãy lấy lá bọc ngoài, đặt nhân trong ruột bánh, để tượng hình cha mẹ sinh thành". Đây là những điều Hoàng My đã đọc được trong Sự tích bánh chưng bánh dày.

Với Hoàng My, điều tuyệt vời nhất trong ngày Tết mà My không bao giờ quên, đó là được gói bánh chưng bánh tét cùng ông ngoại và bố, nghe tiếng tí tách từ bếp lửa nồi bánh ngoài trời làm từ sáu viên gạch, ngửi mùi bánh thuẩn thơm lừng vị trứng và vani mẹ nướng cạnh bên, đung đưa chiếc võng, thỉnh thoảng đập vài con muỗi, và Mẹ sẽ cho My những chiếc bánh đầu tiên.

Với Hoàng My, điều tuyệt vời nhất trong ngày Tết mà My không bao giờ quên, đó là được gói bánh chưng bánh tét cùng ông ngoại và bố, nghe tiếng tí tách từ bếp lửa nồi bánh ngoài trời làm từ sáu viên gạch, ngửi mùi bánh thơm lừng vị trứng và vani mẹ nướng cạnh bên, đung đưa chiếc võng, thỉnh thoảng đập vài con muỗi, và mẹ sẽ cho My những chiếc bánh đầu tiên.

Còn được bao nhiêu người trong chúng ta có thể giữ được truyền thống nấu bánh vào dịp Tết rất đẹp đang dần mất đi ấy? Còn bao nhiêu đứa trẻ có được cảm giác lâng lâng khi vớt chiếc bánh bé xíu đầu tiên làm thuộc về riêng mình?

Còn được bao nhiêu người trong chúng ta có thể giữ được truyền thống nấu bánh vào dịp Tết rất đẹp đang dần mất đi ấy? Còn bao nhiêu đứa trẻ có được cảm giác lâng lâng khi vớt chiếc bánh bé xíu đầu tiên làm thuộc về riêng mình?

Tết này, Hoàng My xin trân trọng gửi đến quý độc giả những khoảnh khắc làm bánh chưng và bánh tét – hai thứ bánh của hai miền Nam-Bắc rất bình dị, mộc mạc nhưng sâu lắng được Hoàng My, nhiếp ảnh gia Đặng Minh Tùng và cả ekip về Bến Tre thực hiện với sự hỗ trợ nhiệt tình của những người dân nấu bánh quanh năm nơi đây.

Tết này, Hoàng My gửi đến quý độc giả những khoảnh khắc làm bánh chưng và bánh tét - hai thứ bánh của hai miền Nam - Bắc rất bình dị, mộc mạc nhưng sâu lắng được Hoàng My, nhiếp ảnh gia Đặng Minh Tùng và cả êkíp về Bến Tre thực hiện với sự hỗ trợ nhiệt tình của những người dân nấu bánh quanh năm nơi đây.

Bộ hình của Hoàng My được thực hiện rất công phu. Ngoài việc mặc áo yếm, cuốn tóc đuôi gà để giống cô gái Bắc hay mặc áo bà ba duyên dáng của cô gái miền Nam, đích thân Hoàng My đã gói bánh, vo gạo, đập dừa, nấu bếp...

Bộ hình của Hoàng My được thực hiện rất công phu. Ngoài việc mặc áo yếm, cuốn tóc đuôi gà để giống cô gái Bắc hay mặc áo bà ba duyên dáng của cô gái miền Nam, đích thân Hoàng My đã gói bánh, vo gạo, đập dừa, nấu bếp...

Thiếu nữ say ngủ bên nồi bánh chưng...

Thiếu nữ say ngủ bên nồi bánh chưng...

Bừng thức dậy cùng ánh nắng ban mai mùa xuân rực rỡ.

Bừng thức dậy cùng ánh nắng ban mai mùa xuân.

Hạnh phúc vớt chiếc bánh đầu tiên...

Hạnh phúc vớt chiếc bánh đầu tiên...

Khoe thảnh quả...

Khoe thành quả...

Bóc bánh cúng gia tiên.

 

Cô thiếu nữ Việt Nam với đặc sản hai miền: bánh chưng, bánh tét.

Cô thiếu nữ Việt Nam với đặc sản hai miền: bánh chưng, bánh tét. Thông qua bộ ảnh, Hoàng My muốn gửi chúc độc giả VnExpress.net một cái Tết thật nồng nàn vị Tết, một dịp tụ họp gia đình thật ấm cúng và chào đón một năm con rồng với nhiều niềm vui lớn, tài lộc lớn, hạnh phúc lớn.

* Ảnh: Hoàng My tự tay làm bánh tét

Ngọc Trần
Ảnh: Đặng Minh Tùng

Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ Email cho bạn bè
 
 
 
 
Bộ ảnh được thực hiện năm 2005 nhằm quảng bá bộ phim "Ông bà Smith" cho thấy Brad Pitt và Angelina Jolie đã sớm mơ về một ngôi nhà và những đứa trẻ.
Trong đợt lưu diễn ở Trung Quốc, nữ ca sĩ tranh thủ tham quan những nơi nổi tiếng của Bắc Kinh như Vạn Lý Trường Thành, Cố Cung.
Xu hướng thiết kế áo bơi gợi cảm hứng từ những thập niên trước hay từ phong cách thể thao chiếm vị trí áp đảo.
Đạo diễn, NSND Thanh Vân cho biết, trong thời gian quay phim, khi nghe tin Đại tướng từ trần, cả đoàn đều cảm thấy cần quay cảnh quốc tang dù chưa hình dung sẽ sử dụng như thế nào trong phim.
Hệ thống tính thiếu một sao cho học viên Thanh Ly khiến cô rơi vào vòng nguy hiểm trong đêm đề cử trước đó. Do đó, ban tổ chức quyết định không ai phải ra về trong liveshow tối 24/4.